kawahara × 食とか健康とか。
こんにちは！
tres カワハラです(^-^)
先日友人宅でのホームパーティーをしました(^^♪
（というよりお呼ばれしただけです。。笑）
手づくりのごはんでおいしいもの食べたいね〜〜という事から始まり、ホームパーティー（という名のおうちごはんで女子会）しよ！ということになり、
体が喜ぶもの、ということで出来上がったのはこんな感じです！
ワンプレートランチ風に。。
……。
おしゃれっぽく盛り付けるの、思いのほか難しい。。。。
ですが、
ごはんの上にドライパセリ振るとそれっぽくなるよ〜〜
とか
高さを出したら見栄えよくなる♪
とかやりながら作るのはなかなか楽しかったです(^-^)
この日の内容はというと。。
・黒米ごはん
・焼き野菜
・ポテトサラダ
・アボカド
・肉肉しいロールキャベツ
・鶏の柚子胡椒和え
・ポトフ
・手づくりパン（にレバーペースト）
でした(^-^)
ちなみにこれ作ったのは8割友人です。
わたしはというと2割の調理と準備とあとは。。。。声援などです。笑
料理上手な人はマイルールがあるというか、段取りがあるのですね。
邪魔をしない様に、始まるのをワクワクしながらテーブルセッティングなどをしている時間も楽しいのです(^-^)
食後にはこんなものを。。
カワハラ・作
家庭用のエスプレッソマシン？が友人宅にあり、ラテアートに初挑戦したら
謎のおばけラテ（海坊主みたいにも見える）が誕生しました！笑
当然ですが難しい！！！！笑
いつもコーヒーショップなどで作ってもらうアレはそうとう練習しないとできないんだなとか、そもそもあの蒸気がぶわ〜〜っと出てくるのも慣れてないとこわいんだなという事が体験したことで、よ〜〜〜〜〜くわかりました！
ちなみにお手本にした友人作のくまちゃんとハート。
ですが、全く別物のおばけラテができあがってしまいました！笑
しかしそれはそれで気に入ってます(^^♪
そして
デザートのチーズケーキ（これも手づくり）です。すごい！！
こうやって書くとなかなか食べているな〜〜と思うのですが（一部おかわりもしてたりします）、
ゆっくり会話しながら、楽しい食事をとるとちょうど良いのかなとも思います。
ちゃんとしたごはんは腹八分目でちゃんと満足できるのはほんといつも不思議です(^-^)
食事がわたしの体をつくる、というのを最近すごく感じるようになりました。
肌や髪だけではなくて情緒にも影響するのを感じるお年頃ですから(^_^;)
ますます食事は大事にしたいなと改めて思いました！
